Carah

nlen

menu carah

La viticulture en Wallonie

La viticulture est un secteur qui connait un nouvel élan en Wallonie, surtout depuis une petite dizaine d'années. En 2017, la superficie du vignoble belge atteignait les 343 hectares, contre 259 en 2016. Les volumes de vin produits ont également augmenté par rapport à 2016, et ont presque atteint le million de litres. Quant à 2018, l'année était exceptionnelle et promet des vins de grande qualité! Cette tendance à la croissance promet de continuer. En effet, l'évolution du climat dans les années à venir devrait rendre la Belgique de plus en plus propice à la culture de la vigne. Et de plus en plus de belges se lancent dans l'aventure...

Et si on s'intéresse à la viticulture au Carah, c'est aussi parce que la Province de Hainaut produit un cinquième du vin belge, ce qui en fait la province où on produit le plus de vin en Belgique ! Le besoin pour un soutien à cette nouvelle profession et pour un encadrement technique se fait de plus en plus sentir. C'est pourquoi le Carah a développé depuis 2016 un service de recherche, d'encadrement et de soutien à la profession pour le secteur viti-vinicole belge naissant.

Production vin belgique par province 2017

Source: SPF economie, "Le vin belge en pleine effervescence, 2018" 

 

Les services proposés au CARAH

Besoins de conseils pour votre installation? Une maladie à identifier? Nous sommes là pour vous conseiller et vous aiguiller. N'hésitez pas à consulter nos actualités, où se retrouvent nos conseils au fil de la saison.

Vous voulez savoir si votre terrain est propice à l'installation de vignes? Notre laboratoire de pédologie réalise des analyses de sols pour vous guider: http://www.carah.be/contacts/21-laboratoire-d-analyses.html

Vous avez des doutes par rapport à la maturité de votre raisin? Nous pouvons analyser votre jus (taux de sucre, pH, acidité totale, %alcool potentiel) afin de vous aider à déterminer la date optimale de récolte.

 

Pour en savoir plus...

Notre vignoble expérimental

Nos publications

Nos actualités

 

Encore des question? N'hésitez-pas à contacter notre équipe:

Anouck Stalport, chargée de projet et conseils techniques: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Julien Louvieaux, enseignant-chercheur, CARAH-HEPH-Condorcet: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Olivier Mahieu, reponsable du service d'expérimentations et d'avertissements: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

 

Bannire